Birleşik Metal-İş Sınıf Araştırmaları Merkezi’nin (BİSAM) yayımladığı “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Mayıs 2026 Dönem Raporu”nu açıkladı.
Buna göre, dört kişilik bir aile için açlık sınırı 34 bin 808 lira oldu, yoksulluk sınırı ise 114 bin 348 lira oldu.
Zincir marketleri cari ay internet fiyatları ve BİSAM Beslenme Kalıbı üzerinden yapılan hesaplamaya göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı Mayıs 2026 için 34.808 liradır. Bu harcama tutarı sadece gıda için yapılması gereken minimum tutardır. Açlık sınırı üzerinden hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak yapılan hesaplama sonuçlarına göre ise yoksulluk sınırı 114.348 lira olarak gerçekleşmiştir.
Sağlıklı ve dengeli beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 9.488 liradır. Bu değer yetişkin bir kadın için 9.083, 15-18 yaş bir genç için 9.747, 4-6 yaş arası bir çocuk için 6.489 liradır. Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 34 bin 808 lira olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda için yapması gereken zorunlu harcama tutardır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 114 bin 348 liraya ulaşmaktadır.
Günlük harcamalarda Mayıs 2026 dönemi için en yüksek maliyet grubunu 380,1 liralık harcama ile süt ve süt ürünleri oluşturmaktadır. Onu 297,10 lira ile sebze ve meyve takip etmektedir. 212,49 liralık harcama gereksinimi ile et, balık ve tavuk, öne çıkan bir diğer önemli besin grubudur. Yumurta için yapılması gereken harcama tutarı 24,93 lira olarak gerçekleşmiştir. Kurubaklagil için bu tutar 23,2, pirinç, bulgur, makarna ve un grubu için 20,87, ekmek için 86,7, katı yağ ve sıvı yağ için 57,36, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 35,84 liradır. Kuruyemiş için ise yapılması gereken harcama miktarı 21,74 liradır.
Toplamda dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmek için günlük yapması gereken asgari harcama tutarı 1160 liradır.
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ EN MALİYETLİ GRUP
Daha dar bir gruplandırmaya göre “süt ve süt ürünleri” günlük 380,1 liralık harcama gereksinimi ve yüzde 32,8’lik oranı ile ilk sıradaki yerini korurken; “meyve ve sebze” grubunun payı yüzde 25,6, “et, yumurta ve kurubaklagil” grubunun payı yüzde 24,3, “ekmek ve tahıl” grubunun payı ise yüzde 9,3 oldu. Diğer ürünlerin payı ise yüzde 8 olarak gerçekleşti.